Zdravá potravina a přehled “éček”
4.4.2015 | Článek
Na webu zdravápotravina.cz naleznete seznam potravin a jejich složení. Můžete si tak jednoduše zjistit, která “éčeka” obsahují různé potraviny. Kromě seznamu potravin zde můžete najít přehled všech éček – zdravých i nezdravých. (Pokračování textu…)
Jablko pro zdraví
7.2.2015 | Článek
Ovoce by mělo mít místo v našich jídelníčcích každý den. Určitě bychom neměli zapomínat na jablko, které obsahuje velké množství užitečných látek. (Pokračování textu…)
Merlík čilský neboli quinoa
9.11.2014 | Článek
Jak už nadpis napovídá, dnes se zaměříme na dalšího zástupce pseudocereálií, a to merlík. Využití této plodiny v kuchyni je nepřeberné množství. Během růstu se mohou využít jeho listy, které se přidávají například do salátů. Nejvíce se však využívají semena, která se melou na mouku nebo se využívají při vaření kaše, zahušťování polévek a omáček.
Amarant – plodina třetího tisíciletí
4.11.2014 | Článek
Amarant – bezlepková obilovina, která je jedním ze zástupců tzv. pseudocereálií. Také ji můžete znát pod názvem laskavec nebo sloní ucho. (Pokračování textu…)
